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Plats et Plateaux
Avec notre jolie assiette de présentation en céramique artisanale, Madame est servie !
COMMENT NE PAS CRAQUER ?
Le plateau de service par Diche
Le plateau rond en céramique est l’alternative idéale du plateau en bois ou en bambou. Mix des matières, match de couleurs, l’assiette de présentation en céramique colorée réhausse le ton dans votre cuisine. Le plat design en est clairement la pièce maîtresse. Pour notre première collection, nos assiettes de présentation sont déclinées dans trois coloris d’émaux lumineux : jaune citron, bleu méditerranée, blanc avec une touche de terracotta laissée au naturel. Notre service de table complet est émaillé à la main. Faites-vous plaisir avec notre jolie vaisselle design !
L’INDISPENSABLE POUR JOINDRE LES USTENSILES DE CUISINE À L'AGRÉABLE !
Les multiples atouts du plat de service
Ultra pratique, le plateau de service en céramique permet d’apporter les mets avec élégance. C’est particulièrement vrai dans les grandes tablées, lorsque l’on souhaite servir des plats individuels à ses invités. Une recette qu’on adore chez Diche : les oeufs cocotte au foie-gras ! Savoureux et plus simple à réaliser que de mettre un petit plat rond dans un grand plat carré ! Pour ce faire : préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Beurrer le fond d’un plat allant au four, comme notre ramequin bleu à grosses rayures, casser deux œufs et ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche. Assaisonnez à votre “grès” avec du sel et du poivre. Enfourner pendant 13 minutes. Déposer quelques morceaux de foie gras sur chaque œuf. Pour une cuisson au four parfaite, comptez encore 1-2 minutes. Déposez les ramequins sur le plat de présentation design. N’oubliez pas de mettre un dessous-de-plat sur la table. Nous vous conseillons de déguster cette recette avec une cuillère et des mouillettes de pain beurré. Pour un service de table digne d’un grand restaurant, on sert ce repas savoureux avec un grand-cru ! Voilà, tout simplement. C’est beau et ça sent bon, c’est aussi ça l’art de la table !
LES REPAS LE DIMANCHE MIDI
Le plat en céramique à votre service !
Pour les plats de service, il n’y a pas de repos, même le dimanche, surtout le dimanche ! Pour les grandes occasions, on met une belle décoration de table. L’un apporte les amuses bouche et petits fours sur un plat à cake, l’autre les olives, les tomates cerises et les carottes dans des coupelles déposées sur un de nos plateaux de service modernes. En entrée, on sert une terrine, on enchaine avec un plateau de fruits de mer arrosé d’un verre de vin blanc minéral. On se sert copieusement dans les assiettes creuses et on fait tourner les petits bols de mayonnaise pour les crevettes, la sauce au vinaigre échalotes et la petite coupelle de citrons, au choix, pour les huîtres. On dépose les coquilles vides dans un grand saladier. Le déjeuner s’éternise. On est bien, on est repu mais on ne dirait pas non pour un petit bout de fromage. Sur notre plateau de fromage, Camembert, Roquefort, Comté et Vacherin sont joliment présentés… Le plateau de présentation parfait ! On en oublierait presque les bonnes manières en faisant tourner le plateau au design épuré pour un deuxième tour ! Vient l’heure du dessert. Servir une délicieuse tarte aux abricots sur un grand plat à tarte coloré, accompagné d’un petit pot de crème, humm ... Simple et sophistiqué ! Enfin, pour servir le café, on y dépose un ensemble de tasses en céramique ou de mug colorés et hop c’est parti “chaud devant, deux expresso pour la 1 !” Sans même avoir à mettre les petits plats dans les grands, le plat en céramique est clairement votre serviteur ! Un joli plat coloré sera toujours parfait pour servir vos mets en toute élégance.
POUR UN INTÉRIEUR DESIGN ET CONTEMPORAIN
Que mettre sur votre plateau de présentation ?
Grâce à son format élégant, le plat décoratif en céramique sera du plus bel effet chez vous ! En vide poche pour votre courrier, vos clés et autres petites affaires importantes, vous pouvez utiliser cet accessoire branché pour de nombreuses fonctions. On adore les grosses tâches jaune soleil qui illumineront votre intérieur. Au centre de la table, le plat design sera ainsi parfait pour y placer des fruits de saison ou des petits pots de cactées. Silence ça pousse !
LE PLUS DE NOTRE VAISSELLE
Une assiette de service artisanale et authentique
Pour sa première collection, Diche vous fait voyager de l’Andalousie jusqu’à Paris. Pays de cœur des créateurs de Diche, l’Espagne regorge d’un véritable savoir-faire artisanal en matière de poterie. Façonnés à la main à partir d’ingrédients simples et naturels : de l’argile, de l’eau et de la couleur, nos plats de présentation émaillés sont élégants et durables. Revenir à l’essentiel, une priorité pour Diche : nous avons choisis de ne travailler qu’avec des petits ateliers, renommés pour la qualité de leur travail et sélectionnés pour leur dimension humaine. Toutes les poteries en terre cuite sont intégralement fabriquées et peintes à la main par des artisans qui perpétuent un savoir-faire ancestral dans leur manufacture familiale. Cuit à haute température dans un four à céramique, notre plateau moderne est très résistant. Rien n’est laissé au hasard pour vous garantir une qualité irréprochable et une vaisselle durable.
Est ce que le plat de présentation passe au lave-vaisselle ? Affirmatif ! Notre ensemble de vaisselle émaillée est adapté à un usage quotidien et passe au lave-vaisselle et au micro-ondes. Notre plat à four traditionnel permet de cuire et réchauffer lasagnes, gratins et autres préparations culinaires, y compris ceux qui sortent du congélateur.
